La décision de lancer le smoothie fruits rouges étant prise, il faut maintenant en fixer le prix et vérifier si sa production est rentable.

 Mr Lefranc va dans un premier temps, déterminer le coût de revient de son produit.

 Dans un deuxième temps, il va rechercher les prix de vente des produits concurrents afin de vérifier s’il peut être compétitif

 Puis, dans un troisième temps, il va s’assurer que sa production est rentable.